Mi sono cimentata in una ricetta di mia cugina Susan che abita nelle vicinanze di Bristol.
Naturalmente qualcosa di facile visto che le cuoche ufficiali della famiglia sono Evelin , Ale e nonna Giordi!
Ingredienti:
3 limoni (succo e scorzetta)
6 tuorli d'uovo
75 gr burro
225 gr zucchero...
si ripone il tutto nella casseruola antiaderente e a fuoco lento lento e bassissimo si procede a cucinare mescolando continuamente...
dopo circa 35 -40 minuti la crema comincia a solidificare
Ebbene e' pronta!!!!!!
Da fredda avra' la consistenza di una qualsiasi crema pasticcera e l'aspetto sara' un po' gelatinoso e gustosissimo...a me il limone piace tantissimo!!!
E adesso gustatela a colazione sui biscotti o fette biscottate, sulle crostate...e perche' no a cucchiaiate golose!!!
Ho pensato che ogni tanto ci vuole un momento dolce tutto per noi!!
baciotti a tutte
Una bomba calorica!!!!Hai ragione ogni tanto ci vuole.....
RispondiEliminaMmhh deve essere una delizia,mi ha fatto venire l'acquolina in bocca
RispondiEliminaCiao
Antonella
Ricetta fantastica ! adoro gli agrumi,sabato ?....dedicato a fare questa ricetta, che poi mia figlia rubera !
RispondiEliminaun abbraccio
Romy
ciao Vania,piacere :)
RispondiEliminaanche io adoro il limone nei dolci.
va bè, anche il cocco, ...il cioccolato ... e sì, anche la cannella :) mamma che fameeevoglio provare la tua ricetta. golosa golosissima me