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martedì 1 febbraio 2011

Per raddolcire la settimana...!!!!!!

Mi sono cimentata in una ricetta di mia cugina Susan che abita nelle vicinanze di Bristol.
Naturalmente qualcosa di facile visto che le cuoche ufficiali della famiglia sono Evelin , Ale e nonna Giordi!


Ingredienti:
3 limoni (succo e scorzetta)
6 tuorli d'uovo
75 gr burro
225 gr zucchero...
si ripone il tutto nella casseruola antiaderente e a fuoco lento lento e bassissimo si procede a cucinare mescolando continuamente...







dopo circa 35 -40 minuti la crema comincia a solidificare







Ebbene e' pronta!!!!!!
Da fredda avra' la consistenza di una qualsiasi crema pasticcera e l'aspetto sara' un po' gelatinoso e gustosissimo...a me il limone piace tantissimo!!!


E adesso gustatela a colazione sui biscotti o fette biscottate, sulle crostate...e perche' no a cucchiaiate golose!!!
Ho pensato che ogni tanto ci vuole un momento dolce tutto per noi!!
baciotti a tutte

4 commenti:

  1. Una bomba calorica!!!!Hai ragione ogni tanto ci vuole.....

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  2. Mmhh deve essere una delizia,mi ha fatto venire l'acquolina in bocca
    Ciao
    Antonella

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  3. Ricetta fantastica ! adoro gli agrumi,sabato ?....dedicato a fare questa ricetta, che poi mia figlia rubera !

    un abbraccio

    Romy

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  4. ciao Vania,piacere :)
    anche io adoro il limone nei dolci.
    va bè, anche il cocco, ...il cioccolato ... e sì, anche la cannella :) mamma che fameeevoglio provare la tua ricetta. golosa golosissima me

    RispondiElimina

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